廊坊食堂厨房设计中切菜机的安装守则

文章出处：金钻厨房设备人气：发表时间：2020-04-22 14:36

切菜机是食堂厨房中必不可少的设备之一，有了它我们可以减少很多时间，并且方便操作，节省资源，但是，有多少人了解切菜机的安装方法呢，下面小编就来具体的说明下。

1.廊坊食堂厨房设计中安装切菜机时，要把它安装在比较宽敞的空间里面，因为在切割蔬菜的时候是会堆积大量的蔬菜成品的，同时也会有很多的蔬菜汁液出来，如果空间不够宽敞的话，就可能会引发意外的情况。

2.切菜机的空间内要有正常的水源方面的供应，同时还需要有排放的管道，在工作的过程中需要排放一定的蔬菜汁液的，这样就需要让这些汁液顺着管道流出去。

3.通风状况要良好，切菜机在工作的过程中会产生大量的水雾或者是碎屑，同时它还会产生一定的热量，如果通风情况良好的话，就会降低空间的温度，让蔬菜保持新鲜。